Menu
Dr. Csontos Gyula a Magyar Érdemrend Lovagkeresztjét vehette át

Dr. Csontos Gyula a Magyar Érdemren…

Budapest, 2025. Augusztus...

Csontos doktor háziorvosi rendelése szünetel augusztus végén

Csontos doktor háziorvosi rendelése…

Nagyhegyes, augusztus 19....

Változások az NSC-nél: új edző, új csapat - a vezetőség válaszol a kérdésekre

Változások az NSC-nél: új edző, új …

NAGYHEGYES, július 23. – ...

Újabb háziorvosi szabadság

Újabb háziorvosi szabadság

Nagyhegyes, 2025. június ...

Pásztorhangulat a Hortobágyon – Marhák, lovasok és családi összetartás

Pásztorhangulat a Hortobágyon – Mar…

Hortobágy, 2025. június 1...

Két napig szünetel dr. Csontos Gyula rendelése, 1-én pedig egyáltalán nem lesz orvosi rendelés

Két napig szünetel dr. Csontos Gyul…

Nagyhegyes, 2025. június ...

Nehéz szezon végéhez közeledik a Nagyhegyesi Sportcentrum Sportegyesület

Nehéz szezon végéhez közeledik a Na…

Nagyhegyes – A Nagyhegyes...

Tavaszi lovas programmal indította az évet a Nagyhegyesi Üstökös Lovas Egyesület

Tavaszi lovas programmal indította …

Nagyhegyes, 2025 – Közöss...

Új fejezet a gyermekek jövőjéért: Bölcsődei fejlesztés Nagyhegyesen

Új fejezet a gyermekek jövőjéért: B…

Nagyhegyes, 2025. Május 0...

Fergeteges hangulatban telt a Tündérkert Alapítvány jótékonysági bálja

Fergeteges hangulatban telt a Tündé…

NAGYHEGYES, 2025. május 8...

Prev Next

A hét finomsága: az almás pite

Az almás pite egy igazán ikonikus desszert, amely Európában is nagy népszerűségnek örvend. Nem csak finom, de a kultúrában és a történelemben is mélyen gyökerezik. Lássuk, milyen érdekességeket találhatunk róla!

Az almás pite története Európában

Az almás pite európai változata sokkal régebbre nyúlik vissza, mint az amerikai verzió. Az első írásos említése a 14. századból származik, és Angliából ered. A korai receptek még nem tartalmaztak cukrot, mivel ez akkoriban még drága luxuscikk volt. A pite tésztája sokszor csak egyfajta "edény" volt, amelyben az alma megsült, és nem feltétlenül fogyasztották el.

Kulturális jelentősége

Az almás pite nem csak egy desszert, hanem egy kulturális ikon is. Sok európai országban, például Angliában, Franciaországban és Németországban, az almás pite a családi összejövetelek és ünnepek elengedhetetlen része. A receptek generációról generációra szállnak, és minden családnak megvan a maga egyedi változata.

Az almás pite és a tudomány

Tudományos kutatások is alátámasztják, hogy az alma jótékony hatással van az egészségre. Egy 2011-es tanulmány szerint az alma flavonoidjai segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Tehát egy szelet almás pite nem csak a léleknek, de talán az egészségnek is jó!

Környezettudatos változatok

A mai trendek között egyre népszerűbbek a környezettudatos receptek. Sokan kísérleteznek gluténmentes, vegán vagy alacsony cukortartalmú változatokkal, hogy mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbbet.

A magyar vonatkozás

Magyarországon is népszerű az almás pite, és itt is többféle változat létezik. A hagyományos magyar almás pite gyakran tartalmaz mazsolát, diót és fahéjat, amelyek különleges ízt kölcsönöznek a desszertnek.

Ha mindez felkeltette az érdeklődésedet, és már a szádban érzed az almás pite ízét, van egy jó hírünk. A cikkhez készült fotók az Édes Morzsa Cukrászdában készültek Nagyhegyesen. A képek magukért beszélnek, és reméljük, inspirálnak egy kis sütés-főzésre vagy akár egy családi összejövetelre, ahol ti is elkészíthetitek ezt a csodás desszertet.

Bővebben...

Csillagok közötti utazás Nagyhegyesről: Buczi Zoltán és az elképesztő Androméda-fotó

Nagyhegyes, Hajdú-Bihar Vármegye – Nem csak a csillagászati közösség, de Nagyhegyes is büszke lehet Buczi Zoltánra, a Vega Csillagászati Egyesület hajdúsági klubjának tagjára. A helyi asztrofotós, aki mindössze három éve kezdett bele autodidakta módon az asztrofotózásba, elkészített egy lenyűgöző képet az Androméda-galaxisról, amely nem csak a tudományos, hanem a laikus közösség figyelmét is felkeltette.

Egyedülálló tehetség Nagyhegyesről

Nagyhegyes nemcsak a természeti szépségeiről, hanem most már a csillagászat iránti elkötelezettségéről is ismert. Buczi Zoltán, aki maga is a faluban él, példája annak, hogy a csillagászat nem csak a nagyvárosokban vagy kutatóintézetekben űzhető szenvedély.

A művészet és a tudomány találkozása

Buczi Zoltán szeptember 14. és 16. között töltött 16 órát az éjszakai égbolt fotózásával, hogy elkészítse ezt a lenyűgöző képet. A fotó elkészítéséhez használt eszközök: SW 150/600 Newton távcső, SW HEQ5 pro mechanika, ASI183MCpro kamera, AsiAir Mini vezérlőegység. Ezen kívül még körülbelül egy tucat további eszköz és 2-3 szoftver segítette az utófeldolgozásban. A kép Nagyhegyesen készült, és a Vega Csillagászati Egyesület hajdúsági klubja büszkén osztotta meg.

Az Androméda-galaxis: egy égi kincsesláda

Az Androméda-galaxis, vagy M31, ahogyan a Charles Messier katalógusban is szerepel, 2,25 millió fényévre van tőlünk. A galaxis közepén egy 30 millió naptömegű fekete lyuk található, és a galaxis magja körül látványos porfelhők és sugárzó hidrogénterületek is megfigyelhetők.

A fotózás kihívásai és a technikai bravúr

"Mivel elindult az Androméda szezon, én sem tudtam ellenállni neki," mondta Buczi Zoltán. A fotózás során a legnagyobb kihívást a színek és a fényesség megfelelő egyensúlyának megtalálása jelentette. A kép középső területeire helyezte a hangsúlyt, mivel a teljes galaxis nem fért el a látómezőben. Az Androméda-galaxis mellett egy másik érdekes objektum is látható a képen, az M32 katalógusjelű törpegalaxis, amely mindössze 20 ezer fényévre helyezkedik el az Androméda-galaxistól.

A közösség és a tudomány találkozása

A Vega Csillagászati Egyesület hajdúsági klubja büszkén állítja, hogy Hajdú-Bihar Vármegye legjobb asztrofotósai közé tartoznak. Buczi Zoltán munkája ezt a kijelentést erősíti meg, és remélhetőleg további amatőr csillagászokat is inspirál majd.

Buczi Zoltán tanácsai kezdő asztrofotósoknak

Zoltán ezt üzeni azoknak, akik most kezdenek érdeklődni az asztrofotózás iránt: "Ha a technikai nehézségekkel - mert az folyamatosan jelen van - együtt tudnak élni, egészen mást is meg fog mozgatni a tudatukban, mintsem egy tetszetős fotó utáni vágy."

Ha Zoltán példája valamit bizonyít, akkor az az, hogy autodidakta módon is el lehet jutni a megye, sőt, az ország legjobbjai közé, ha valaki nem riad meg a kihívásoktól. Sőt, az is biztos, hogy a Vega Csillagászati Egyesületben, de akár helyben, Zoltántól is minden segítséget megkaphatnak az érdeklődők. Tehát, ha érdekel az asztrofotózás, nincs más hátra: kezdj bele, és fedezd fel az univerzum csodáit!

Bővebben...

Nagyhegyest is érintő menetrend változások októbertől

Nagyhegyes, Hajdú-Bihar vármegye – A Voláninform a közösségi média oldalán hívta fel a figyelmet arra, hogy 2023 október 1-jétől, vasárnaptól több autóbuszvonal menetrendje is változik. A változásokNagyhegyes és környékbeli települések közlekedését is érintik.

A változások részletei

Nagyhegyes vonatkozásában a www.volanbusz.hu weboldal információi alapján a következő vonalak érintettek:

  • 4450 Debrecen-Nagyhegyes-Debrecen
  • 4451 Debrecen-Nagyhegyes-Balmazújváros [-Tiszacsege]
  • 4452 Debrecen-Balmazújváros-Tiszacsege
  • 4453 [Tiszacsege-] Balmazújváros-Nagyhegyes-Debrecen

A változások legfontosabb eleme, hogy a járatok a Péterfia dűlő megállóhelyet a továbbiakban nem érintik.

Utasok, figyelem!

A Voláninform kéri az utasokat, hogy utazás előtt tájékozódjanak a változásokról. A menetrendek a megállókban, valamint a vállalat honlapján érhetők el, és a közösségi médiában is folyamatosan frissítik az információkat.

 

Bővebben...
Feliratkozás az RSS csatornára

Témák

Rólunk

Kövess minket