Menu
A lovaglás örömét tapasztalhatták meg a nagyhegyesi gyerekek

A lovaglás örömét tapasztalhatták m…

Nagyhegyes 2024  - A Nagy...

Kora reggeli rajt: IX. Napkelte Futam Nagyhegyesen

Kora reggeli rajt: IX. Napkelte Fut…

Nagyhegyes, 2024. auguszt...

Tanévnyitó istentisztelet

Tanévnyitó istentisztelet

Nagyhegyes, 2024. szeptem...

Nagyhegyesi ifjak is bekapcsolódtak a polgárőr tábor kihívásaiba

Nagyhegyesi ifjak is bekapcsolódtak…

Nádudvar, 2024. augusztus...

Fényévnyi csoda: A Medulla-köd Nagyhegyes egén

Fényévnyi csoda: A Medulla-köd Nagy…

Nagyhegyes, augusztus 15....

Edzőváltás és igazolások: az NSC felkészül a szezonra

Edzőváltás és igazolások: az NSC fe…

Nagyhegyes, 2024. auguszt...

„Életre kelt” a sportpálya

„Életre kelt” a sportpálya

Nagyhegyes, 2027. július ...

Földi szúnyoggyérítés időpontok

Földi szúnyoggyérítés időpontok

Nagyhegyes, 2024. július ...

130 km-en át a Tisza-tó körül: A Fusshegyes sikere

130 km-en át a Tisza-tó körül: A Fu…

Tiszafüred, 2024. június ...

Művelődési Ház munkálatok: a főbejárat zárva, használják az oldalajtót

Művelődési Ház munkálatok: a főbejá…

Nagyhegyes, 2024. július ...

Prev Next
Györfi Péter

Györfi Péter

Webhely URL::

Márton napi kézműves foglalkozás képes beszámoló

Meghitt, családias hangulatban telt a Márton napi kézműves foglalkozás a Nagyhegyesi Művelődési Házban. Az alkalom Márton nap töténeténk elmesélésével indult, melyet követően kezdetét vette a kézműveskedés.

A foglalkozás során két asztalnál kétféle Márton napi díszt készíthettek el a résztvevők. Mindkét díszhez a szervezők biztosították a hozzávalókat. Az elkészült daszek sorra gyűltek az asztalon, melyet végül körül is táncoltak a leglelkesebb résztvevők.

A nap sütije

A nap sütije a Rákóczi-kosár, amely a Rákóczi-túrós egy továbbgondolt változata. Aki szereti a Rákóczi-túróst, annak kihagyhatatlan.

Csak kevesen tudják, hogy a Rákóczi túrós névadója nem a fejedelem Rákóczi Ferenc, hanem Rákóczi János, a Felsőleperden született cukrász és mesterszakács. 

A 20. században élt szakácsmester alkotása a magyar konyha jó hírét öregbíti már vagy ötven éve. A túrós sütemény receptje az 1958-as Brüsszeli világkiállítás óta vált ismerté és több háztartás kedvencévé. A szakma nagy öregjei úgy emlékeznek vissza, hogy már a 1930-as években is sütötték ezt a süteményt Rákóczi túrós lepény néven. Receptjét a Magyar Szakács 1937-ben leközölte. A sütemény különlegessége a megszokott édes lepényektől való eltérése; a túrótöltelék fedésére tészta helyett cukros tojáshabot tesznek.

Beszerezhető az Édes Morzsa Cukrászdában, a Jókai utca 2 szám alatt.

Feliratkozás az RSS csatornára

Témák

Rólunk

Kövess minket